Rezervujte si izbu

Pokračovať

Rezervujte si izbu v Hoteli Dubná Skala ****

Pokračovať

Otváracie hodiny

 

Pracovné dni

06:30 až 10:00  | raňajky, biznis raňajky 

11:00 až 22:30  | denné menu, Á la carte

Víkendy a sviatky

07:30 až 10:00 | raňajky, biznis raňajky

11:00 až 22:00 | Á la carte

Pondelok 25.06.

POLIEVKA: 0,25 l Kapustová polievka s klobáskou

KLASIK 200 g  |  Kurací perkelt, bylinkové halušky 1,3,7

 LIGHT 300 g  |  Grilované tofu na cícerovom šaláte s koriandrom a balsamico redukciou 6,7

 BUSINESS 150 g  |  Bravčová panenka v prosciutte s grilovanou mrkvou a zemiakovým pyré 1

 DEZERT: Jablková štrúdľa 1,3,7

Utorok 26.06.

POLIEVKA: 0,25 l Cuketová s mascarpone

KLASIK 150 g  |  Hovädzie rezančeky na dijonskej hor?ici, dusená ryža 1,7

 

LIGHT 300 g  |  Zeleninovo - šafránové lasagne s ?adovým šalátom 1,7

 

BUSINESS 150 g  |  Ka?acie prsia na jablkách, pe?ené batáty 1,7

 DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

Streda 27.06.

POLIEVKA: 0,25 l Minestrone

KLASIK 150 g  |  Pe?ený bô?ik v portskom víne, brokolicové pyré, glazovaná baby mrkva 1,7

 

LIGHT 300 g  |  Pohánkový nákyp so šalátom coleslaw 3,7

 

BUSINESS 150 g  |  Pe?ené rebrá z bý?ka, pikantná omá?ka, pe?ené zemiaky 7

 DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

Štvrtok 28.06.

POLIEVKA: 0,25 l Te?acie consommé s rezancami a zeleninou

KLASIK 150 g  |  Pe?ená krkovi?ka v mede, kysla kapusta, domáca kned?a 1,3,7

 

LIGHT 300 g  |  Rizoto z hokkaido tekvice so syrom pecorino 7

 

BUSINESS 150 g  |  Jah?acie stehno sous vide, omá?ka z medvedieho cesnaku, zemiakový gratin 1,3,7

 DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

Piatok 29.06.

POLIEVKA: 0,25 l Špenátový krém s cesnakovými krutónmi

KLASIK 300 g  |  Palacinky s džemom a ?okoládou 1,3,7

 

LIGHT 130 g  |  Treska na masle s paradajkovým kuskusom a grilovanou zeleninou 7

 

BUSINESS 150 g  |  Mor?acie prsia plnené syrom a šunkou, dusená ryža, paradajkový šalát 7

 DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

Sezónne menu

Predjedlo

100g Paradajka plnená mozzarelou, bazalkové pesto (7,8)
3,20 €

Polievka

0,25l Letná uhorková polievka (7)  
2,90 €

Hlavné jedlá

150g Bravčová kotletka, violette zemiaky, batátové pyré, romanesco, chips (7)  
10,90 €
180g Supreme s kukuričného kuriatka, cuketa, hrášok (7)  
9,90 €
300g Rizoto so sépiovým farbivom, krevety na grile, frisee s citrónovou kôrou (4)
11,90 €

Dezert

100g Čokoládová tortička, maliny, kokosová zmrzlina (7)  
3,90 €

  • Pondelok 25.06.

    POLIEVKA: 0,25 l Kapustová polievka s klobáskou

    KLASIK 200 g  |  Kurací perkelt, bylinkové halušky 1,3,7

     LIGHT 300 g  |  Grilované tofu na cícerovom šaláte s koriandrom a balsamico redukciou 6,7

     BUSINESS 150 g  |  Bravčová panenka v prosciutte s grilovanou mrkvou a zemiakovým pyré 1

     DEZERT: Jablková štrúdľa 1,3,7

  • Utorok 26.06.

    POLIEVKA: 0,25 l Cuketová s mascarpone

    KLASIK 150 g  |  Hovädzie rezančeky na dijonskej hor?ici, dusená ryža 1,7

     

    LIGHT 300 g  |  Zeleninovo - šafránové lasagne s ?adovým šalátom 1,7

     

    BUSINESS 150 g  |  Ka?acie prsia na jablkách, pe?ené batáty 1,7

     DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

  • Streda 27.06.

    POLIEVKA: 0,25 l Minestrone

    KLASIK 150 g  |  Pe?ený bô?ik v portskom víne, brokolicové pyré, glazovaná baby mrkva 1,7

     

    LIGHT 300 g  |  Pohánkový nákyp so šalátom coleslaw 3,7

     

    BUSINESS 150 g  |  Pe?ené rebrá z bý?ka, pikantná omá?ka, pe?ené zemiaky 7

     DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

  • Štvrtok 28.06.

    POLIEVKA: 0,25 l Te?acie consommé s rezancami a zeleninou

    KLASIK 150 g  |  Pe?ená krkovi?ka v mede, kysla kapusta, domáca kned?a 1,3,7

     

    LIGHT 300 g  |  Rizoto z hokkaido tekvice so syrom pecorino 7

     

    BUSINESS 150 g  |  Jah?acie stehno sous vide, omá?ka z medvedieho cesnaku, zemiakový gratin 1,3,7

     DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

  • Piatok 29.06.

    POLIEVKA: 0,25 l Špenátový krém s cesnakovými krutónmi

    KLASIK 300 g  |  Palacinky s džemom a ?okoládou 1,3,7

     

    LIGHT 130 g  |  Treska na masle s paradajkovým kuskusom a grilovanou zeleninou 7

     

    BUSINESS 150 g  |  Mor?acie prsia plnené syrom a šunkou, dusená ryža, paradajkový šalát 7

     DEZERT: Jablková štrúd?a 1,3,7

  • Sezónne menu

    pokus

Reštaurácia Dubná Skala

je ideálnym miestom na príjemné večery vo dvojici, rodinné oslavy či pracovné posedenia. Jedálny lístok ponúka  jedlá pripravované vždy z čerstvých a kvalitných surovín, ktoré sú nezameniteľné pre svoju prirodzenú chuť, krásu, vôňu a typickú jednoduchosť. Ponuku pravidelne dopĺňame o nové recepty  v letnom a zimnom a lá carte a sezónnom menu. Kapacita reštaurácie s klasickým sedením pri štvorcových stoloch je 68 miest.

Reštaurácia Dubná Skala

je ideálnym miestom na príjemné večery vo dvojici, rodinné oslavy či pracovné posedenia. Jedálny lístok ponúka  jedlá pripravované vždy z čerstvých a kvalitných surovín, ktoré sú nezameniteľné pre svoju prirodzenú chuť, krásu, vôňu a typickú jednoduchosť. Ponuku pravidelne dopĺňame o nové recepty  v letnom a zimnom a lá carte a sezónnom menu. Kapacita reštaurácie s klasickým sedením pri štvorcových stoloch je 68 miest.